L'équipe Pépites
Pépites n'est pas un grand groupe. Juste une poignée de passionnés qui sillonnent la France à la rencontre des artisans et des vignerons recommandés par les chefs.
Fondateur
Ingénieur reconverti, on soupçonne Tristan d'avoir fondé Pépites uniquement pour faire des vidéos dans lesquelles il déguste les meilleurs produits de France. À moins que ce ne soit pour les soirées privées avec les plus grands chefs au monde.
Associé cofondateur
Après avoir dirigé puis revendu le Gault & Millau, Côme aurait pu se reposer. Il a préféré être le premier à croire au modèle de Pépites.
Opérations
Margot est la personne qui fait vraiment tourner le Club. Pas de Margot, pas de site. Ni de ventes privées d'ailleurs. Ni de compta, tiens. Bref, on pourrait se passer de Tristan mais pas de Margot.
Au service des membres
Sabrina n'a qu'un seul objectif : prendre soin des membres. Si le Club récolte autant d'avis 5 étoiles sur Google, c'est en grande partie grâce à elle.
Sourcing
Claire tient la carte de tous les producteurs et vignerons qu'on rêve d'aller voir. C'est déjà beaucoup de travail. Le plus dur reste de gérer l'agenda de Tristan pour qu'il arrive à y aller.
Plume
Journaliste et auteur, passé par L'Équipe avant de se consacrer à la gastronomie en 2012, Stéphane a longtemps animé la Scène Artisan d'Omnivore. Il est aujourd'hui la plume de Pépites.
Cofondatrice
Mathilde Lasserre
Cofondatrice de Pépites, fiancée de Tristan, âme et gardienne éternelle de la bienveillance de ce Club.
Le Club est plafonné à 1 000 membres et plus de 800 places sont déjà prises. La liste d'attente, elle, est gratuite.
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